Regionaler geht es nicht: Hühnerhotel im Grünen
Landrat Jan Weckler und Kreisbeigeordneter Matthias Walther mit Junglandwirt Lars Kröll vom „Hühnerhotel Hof Kröll“ (von links nach rechts).
WETTERAUKREIS / BÖNSTADT. - Landrat Jan Weckler und Kreisbeigeordneter Matthias Walther waren zu Gast beim „Hühnerhotel“ der Familie Kröll im Niddataler Ortsteil Bönstadt. Vor Ort informierte Junglandwirt Lars Kröll anschaulich zur Hühnerhaltung aus Sicht der Stallbetreiber.
Rund um das „Hühnerhotel Hof Kröll“ herrscht geschäftiges Scharren und Picken. Das Hühnervolk samt mehreren Hähnen bewegt sich frei auf der großzügigen Grünfläche rund um den mobilen Stall, der 900 Tieren Platz bietet. „Neben diesem großen Hühnermobil haben wir noch vier kleinere Einheiten für jeweils 250 Hühner“, erklärt Lars Kröll. „Insgesamt gehören derzeit fast 2.000 Legehennen zu unserem Hof.“
Mobile Hühnerställe sind im Kommen, in der Wetterau gibt es inzwischen mehr als 40 solcher Einrichtungen. „Wir begrüßen diese Entwicklung“, so Landrat Weckler. „Artgerechte Tierhaltung mit viel grünem Auslauf ist ein Garant für hohe Qualität und schmackhafte Eier direkt vom Erzeuger.“
Ein Hühnertag beginnt mit dem Krähen des Hahns, danach begeben sich die gefiederten Hotelbewohner an die Wassertränken und Futterstellen, die von den Betreibern regelmäßig mit Gentechnik freiem Kraftfutter nachgefüllt werden.
Nach dieser Stärkung beginnt die Gefiederpflege. Zu diesem Zweck stehen dem Federvieh Staubbäder zur Verfügung. Auch die Eiablage erfolgt in den Morgenstunden. Dazu gibt es spezielle Dinkelspelznester, in denen die Eier versinken und so nicht verschmutzt oder beschädigt werden.
Ab 10 Uhr öffnen sich die Auslaufklappen für die gefiederten Bewohner, die erst nach einem langen Tag in frischer Luft in der Abenddämmerung zurückkehren und ihren Schlafplatz auf den Stangen einnehmen. Dann schließen sich die Klappen wieder, um vor ungebetenen Eindringlingen wie Fuchs und Marder zu schützen.
„Die Energieversorgung erfolgt bei allen Ställen mittels Photovoltaikplatten auf dem Dach, nur beim großen Stall ist bei längerer Dunkelheit ein zusätzliches Notstromaggregat nötig“, erklärt Lars Kröll.
Eine Haltung, von der alle profitieren
Durch regelmäßiges Umsetzen der mobilen Ställe haben die Hühner immer frisches Gras und die Grasnarbe der Wiese wird geschont. „Damit ist eine nachhaltige Bewirtschaftung der Grünflächen gewährleistet“, so Landwirtschafts- und Umweltdezernent Matthias Walther.
„Ich freue mich, dass diese extensive Tierhaltung in der Wetterau Fuß fasst und die Bürgerinnen und Bürger die regionale Versorgung schätzen.“
Neben frischen Freilandeiern bietet Familie Kröll auch daraus produzierte Eiernudeln in verschiedenen Variationen sowie selbstgemachten Eierlikör an. Der Verkauf erfolgt ab Hof sowie an einigen externen Verkaufsstellen. Nähere Informationen – auch zu weiteren Direktvermarktern im Wetteraukreis – sind zu finden unter https://tourismus.wetterau.de/genuss/direktvermarkter/.