Drei Sterne strahlen weiter über dem Hotel „Grüner Baum“

• Odenwald, Oberzent
• 23.07.2021
• Von: Klaus Johe
  

GAMMELSBACH. - Über dem Hotel –Landgasthof „Grüner Baum“ im Oberzent-Stadtteil Gammelsbach strahlen auch weiterhin die Sterne, vergeben nach den Kriterien der Deutschen Hotelklassifizierung vom Deutschen Hotel- und Gaststättenverband (DEHOGA).

Das Haus konnte bei der kürzlich, mitten in der Corona-Zeit, stattgefundenen Überprüfung ohne Probleme die Verlängerung der Auszeichnung erreichen und darf die nächsten drei Jahre wieder mit seinen 3-Sternen am Markt werben.

Lothar Denniger, Chef des Hotels, zeigte sich erfreut über die erneute Auszeichnung seines, bei der Hotelkooperation „Odenwald-Sterne-Hotel“ gelisteten Hauses. Er sieht dies als „die Früchte, der seit Jahren konsequent umgesetzt und angepassten Angebote des Hauses“.

Hotel mit Wellness-Abteilung

In den vergangenen knapp 20 Jahren hat sich der Landgasthof hin zu einem Hotel mit Wellness-Abteilung - mit finnischer Sauna, Dampfbad, Infrarotkabine, Whirlpool, Liegebereich, Ruhekota, Blockhaussauna sowie Massage- und Kosmetik-Blockhütte – entwickelt.

So wurden mit der immer wieder erweiterten Wellnesslandschaft „Freienstein Oase“ und den kontinuierlichen Modernisierungsmaßnahmen im gesamten Hotelbereich immer wieder Schritte in die Zukunft unternommen.

Campingfass mit Schlafgelegenheit für 2 Erwachsene und 2 Kinder

Damit konnte das Haus seinen Platz als beliebtes Erholungshotel, vor allem bei Kurzurlaubern, festigen. Seit 2019 lockt zudem ein Campingfass, mit einer Schlafgelegenheit für 2 Erwachsene und 2 Kinder, neue Gäste an, die eine preisgünstigere Unterkunft oder das besonderes Erlebnis suchen.

Das Restaurant mit seiner bekannt guten, regionalen Küche hat seinen Platz schon längst gefestigt. Die Küche wird von den beiden Söhnen Sascha und Marco Denniger geleitet, die in bekannten Hotels in Deutschland, Luxemburg und der Schweiz gelernt bzw. gearbeitet haben.

Mittlerweile sind beide ins heimische Haus zurückgekehrt und verwöhnen mit einer abwechslungsreichen Küche die Gäste. Vater Lothar Denniger hat sich aus der Küche fast komplett zurückgezogen und er gibt nach und nach auch die Leitung des Hotels in die jungen Hände.

Der Seniorchef zeichnet für das Frühstücksbüfett ebenso verantwortlich wie für die Betreuung der Gäste, seine Gespräch mit den Gästen und die Gesprächs-Abrundung mit feinen Getränken sind legendär.

Haus mit 35 Betten für vielfältige Bedürfnisse

2020 wurde ein Anbau über drei Etagen verwirklicht. Mit der Erweiterung der Küche und Schaffung neuer Wirtschaftsräume wurden auch drei neue Junior-Suiten mit Balkon und eine weitere Junior-Suite mit Balkon und Whirlpool geschaffen.

Jetzt ist das Haus mit seinen 35 Betten für die vielfältigen Bedürfnisse wieder richtig aufgestellt, wie der Zuspruch der Gäste in den ersten Wochen nach dem Restart zeigen.

Wieder neue Überlegungen für Anpassung des Angebots

Die Denniger‘s wollen sich aber nicht auf dem Erreichten ausruhen. Aktuell gibt es schon neue Überlegungen für eine künftige Anpassung des Angebots – alles mit Blick auf zufriedene Gäste.

Informationen über das Haus erhalten Interessierte beim Hotel „Landgasthof Grüner Baum“, Neckartalstr. 65, 64760 Oberzent-Gammelsbach, Telefon 06068 / 2156, per E-Mail info(at)hotelgruenerbaum.de oder im Internet unter www.hotelgruenerbaum.de.