18 Löwen für Südhessen
Neun Betriebe aus dem Odenwald und der Bergstraße wurden durch die Restaurantkooperation Hessen à la carte für 2023 ausgezeichnet. Unser Foto zeigt die Inhabere/Betreiber der ausgezeichneten Betriebe bei der Zertifikatsübergabe mit der Geschäftsführerin der DEHOGA-Südhessen Christine Friedrich (2. von rechts) und Anna Ueltgesforth von der Odenwald-Tourismus GmbH (rechts). Foto: DEHOGA Hessen
BERGSTRASSE / ODENWALD. - Im Jahr 2023 wurden 42 Mitgliedsbetriebe durch die Restaurantkooperation Hessen à la carte ausgezeichnet, davon neun Betriebe in der Tourismusdestination Bergstraße-Odenwald.
Diese hervorragenden neun Betriebe aus dem Odenwald und der Bergstraße holten insgesamt 18 hessische Löwen nach Südhessen und brachten diesbezüglich ihren Stolz bei der gemeinsamen Zertifikatsübergabe freudig zum Ausdruck.
3 Löwen:
Alte Dorfmühle Bensheim-Auerbach
Grünewalds ERLEBEN UND GENIESSEN Otzberg-Oberklingen
Odenwald-Gasthaus "Johanns-Stube" Reichelsheim
2 Löwen:
Restaurant Braustübl Darmstadt
Hotel-Odenwaldgasthaus Dornröschen Höchst-Annelsbach
Odenwaldgasthaus Zum Löwen Brombachtal
1 Löwe:
Apfelweinhof Dieburg
Vinum Autmundis – Odenwälder Winzergenossenschaft Groß-Umstadt
Wirtshaus Alexander Reichelsheim
Auch das Ober-Ramstädter Restaurant Hammermühle nahm an der Zertifizierung teil, bevor die Betriebsaufgabe beschlossen wurde und hätte eigentlich 3 Löwen bekommen.
Hessische Küche ist regional – traditionell – innovativ – ursprünglich und nachhaltig. Nach u.a. diesen Kriterien lassen sich die Mitglieder alle 3 Jahre durch einen 10 Punkte-Kriterienkatalog zertifizieren.
Im Anschluss erhalten die Betriebe eine Urkunde mit Unterschrift von Tarek Al-Wazir, Hessischer Minister für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen sowie den Hessen à la carte Geschäftsführern Oliver Kasties und Hartmut Reiße.
Anhand der erreichten Punkte erhalten die Gastronomen die Einstufung in 1, 2 oder 3 hessische Landeslöwen auf ihrer Urkunde, die gemeinsam mit den jeweiligen Geschäftsführern des DEHOGA Hessen e.V., den Ansprechpartnern in den Touristischen Destinationen sowie Vertretern von Politik, Wirtschaft und der Presse den Gastronomen überreicht werden.
Für die Tourismusorganisation „Die Bergstraße“ gratulierte Christiane Bartmann und für die Odenwald-Tourismus GmbH Anna Ueltgesforth.
Vertragspartner sind der Hotel- und Gastronomieverband DEHOGA Hessen e.V. und der Hessische Tourismusverband e.V., gefördert wird die Kooperation durch das Hessische Ministerium für Wirtschaft, Energie, Verkehr und Wohnen.
Insgesamt 127 ausgewählte Restaurants und Gasthöfe aus den unterschiedlichen Regionen Hessens bilden aktuell Deutschlands älteste regionale Qualitätsgemeinschaft, die Kooperation der hessischen Regionalküche.
Alle ausgezeichneten Betriebe und Gastronomen findet man unter www.hessen-alacarte.de. und www.hessen-alacarte.de/gast/restaurantfuehrer.
Vor Ort erkennen die Gäste die Mitgliedsbetriebe am rot-weißen Hessen à la carte-Schild. In den Hessen à la carte-Betrieben ist das kulinarische, regionale, vielfältige Hessen einfach Programm und das heißt „genießen und es sich gut gehen lassen“.
Die Gastgeber der Zertifikatsübergabe waren Luisa Farruggio und Philipp Lutz vom Restaurant „Grünewalds ERLEBEN UND GENIESSEN“ in Otzberg-Oberklingen. Selbstredend, dass sie für die Kollegen und Kolleginnen besondere Hessen à la carte-Köstlichkeiten servierten.
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